miércoles, 6 de febrero de 2013

etiquetas alimentario

El Etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales, constituyendo una herramienta clave para permitirles realizar elecciones informadas sobre los alimentos que compran y consumen.

¿Que debemos mirar en las etiquetas?
Además de visualizar la denominación del producto es fundamental que al comprar un alimento prestemos atención a la fecha de vencimiento o caducidad del producto, así como también, a sus ingredientes y a su forma de conservación.
Conocer estos datos nos ayudarán a escoger el ingrediente apto para nuestra dieta, es decir, si somos alérgicos a alguno de sus ingredientes descartaremos este alimento de inmediato, así como también, si planeamos utilizarlo en el plazo de una semana y su fecha de caducidad está indicada para los próximos 3 días.

Con frecuencia vemos en la información nutricional junto a la cantidad nutrientes que aporta un alimento un dato denominado %VD, que no es más que el porcentaje que cubre determinada ración de alimento de las recomendaciones de ingesta para una persona.
Es decir, a diario se aconseja a un adulto que requiere aproximadamente 2000 Kcal, consumir determinada cantidad de sodio, calcio, grasas, azúcares y demás. En base a este valor se indica cuánto aporta (en porcentaje) una ración del alimento que estamos visualizando. Así, un alimento que tiene más de 20% VD de Kcal es alto, pues sólo el consumo del mismo cubre un 20% de las calorías que necesitamos a diario.

¿Qué es el porcentaje del valor diario o %VD?

Con frecuencia vemos en la información nutricional junto a la cantidad nutrientes que aporta un alimento un dato denominado %VD, que no es más que el porcentaje que cubre determinada ración de alimento de las recomendaciones de ingesta para una persona.
Es decir, a diario se aconseja a un adulto que requiere aproximadamente 2000 Kcal, consumir determinada cantidad de sodio, calcio, grasas, azúcares y demás. En base a este valor se indica cuánto aporta (en porcentaje) una ración del alimento que estamos visualizando. Así, un alimento que tiene más de 20% VD de Kcal es alto, pues sólo el consumo del mismo cubre un 20% de las calorías que necesitamos a diario.


miércoles, 30 de enero de 2013

etiquetados de los productos tóxicos

Un explosivo es aquella sustancia que por alguna causa externa (roce, calor, percusión, etc.) se transforma en gases; liberando calor, presión o radiación en un tiempo muy breve

Líquidos inflmables: Es cualquier líquido que tenga punto de inflamación menor de 38°C y una tensión de vapor no superior a 2.8 Kg./cm2 (a 38°C), según la National Fire Protection Association (NFPA).

Comburentes: Sustancias que tienen la capacidad de incendiar otras sustancias, facilitando la combustión e impidiendo el combate del fuego. Por ejemplo: Oxígeno, Nitrato de potasio,Peróxido de hidrógeno, etc. Precaución: evitar su contacto con materiales combustibles. Peligro de Inflamación: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extinción.

Gases comprimidos:Es fácil detectar la presencia de gases por su color o por su olor, pero hay otros gases que no se pueden ver ni oler en lo absoluto y sólo se pueden detectar con un equipo especial. Algunos gases producen efectos irritantes inmediatamente y otros pueden advertirse únicamente cuando la salud esta gravemente dañada. Los gases pueden ser inflamables o explosivos.

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Corrosivos para los metales: son materiales que pueden atacar y destruir químicamente los tejidos corporales expuestos. Los corrosivos también pueden dañar e incluso destruir el metal. Empiezan a provocar daño tan pronto están en contacto con la piel, ojos, tracto respiratorio, tracto digestivo, o metal. Pueden ser peligrosos en otras formas también, dependiendo del material corrosivo en particular

Toxicidad agua: Sustancias y preparaciones que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea, pueden implicar riesgos graves, agudos o crónicos a la salud. Por ejemplo: Cloruro de bario, Monóxido de carbono, Metanol, etc. Precaución: todo el contacto con el cuerpo humano debe ser evitado y en caso de contacto lavar con abundante agua.



Irritación cutánea: Sustancias y preparaciones no corrosivas que, por contacto inmediato, prolongado o repetido con la piel o las mucosas, pueden provocar una reacción inflamatoria. Por ejemplo: Cloruro de calcio, Carbonato de sodio, etc. Precaución: los gases no deben ser inhalados o tocados

Peligros para el medio ambiente: El contacto de esa sustancia con el medio ambiente puede provocar daños al ecosistema a corto o largo plazo. Precauciones: debido a su riesgo potencial, no debe ser liberado en las cañerías, en el suelo o el medio ambiente. Tratamientos especiales tienen que ser tomados.



lunes, 21 de enero de 2013

nomenclatura orgánica (Sencilla)

                                                      metano:





etano:


propano:



butano:

pentano:
hexano:
heptano:

 
octano:



lunes, 17 de diciembre de 2012

miércoles, 12 de diciembre de 2012

Morfología: hojas

Las hojas son los órganos de la planta especializados en captar la energía de la luz mediante la fotosíntesis.
Normalmente constan de una zona plana, el limbo o lámina, y de un pecíolo, que une el limbo al tallo. Cuando carecen de pecíolo, se dice que son sentadas. En la base del pecíolo pueden existir unas estructuras denominadas estípulas, de morfología muy variable.
Si el limbo de la hoja no se divide en porciones individuales, se dice que la hoja es simple.
Cuando el limbo se divide en porciones individuales, cada una de ellas inserta directamente en el nervio medio de la hoja (raquis), la hoja es compuesta. A cada una de esas porciones se le denomina foliolo.
Las hojas con más de tres foliolos y en la que éstos se distribuyen a ambos lados del raquis como las aletas de un pez o las barbas de una pluma, se denominan pinnaticompuestas o pinnadas. Si acaban en un foliolo terminal son imparipinnadas, y paripinnadas si lo hacen en dos foliolos, con o sin zarcillo.
Las hojas con tres foliolos, se denominan trifoliadas, y las que tienen más de tres, y en las que éstos se insertan en el mismo punto del peciolo, se denominan digitadas.













preguntas de mis compañeros

¿Que clases de unidades existen?
La magnitud que es cualquier característica de la materia
¿Que significa el termino medir?
Medir es comparar una cantidad de de su misma naturaleza
¿Cual es el sistema internacional de unidades?
Longitud – metro ; masa – kilogramo ; tiempo – segundos ; temperatura – kelvin : cantidad de sustancia- mol ; intensidad de corriente – ampelio ; intensidad luminosa - candela
¿Que tipo de magnitudes derivadas existen?
Superficie – metros cuadrados ; volumen ; metros cúbicos ; densidad – masa partida de volumen ; aceleración – metro partido de segundo al cuadrado ; presión – pascales ; energía – julio.
¿Que tipo de material se debe utilizar en el laboratorio?
Unas probetas fuertes para aguantar altas temperaturas , el recipiente debe de ser de vidrio o porcelana para mas seguridad.
¿Que es la tabla periódica?
Es una tabla que sirve para ordenar y clasificar los elementos químicos , fue creada por Mendeléyer.
¿Cómo se distribuye la tabla periódica?
Se distribuye en :
Gases
Preparados de transición
Preparados latánicos y actínidos
Sólidos alcalino y alcaliniotérreos
Sólidos de la familia del escandio , titanio y vanadio.

miércoles, 5 de diciembre de 2012

Propuestas para el examen


1-¿Como se clasifica la tabla periódica?
Se clasifica en elementos
2-¿Quien creo la tabla periódica?
Dimitri Ivánovich Mendeléyev
3-¿Sirve de algo reciclar?
No. pues la idea que tiene la gente es la equivocada,ya que el reciclaje, al tener una fábrica, también contamina. Por cada árbol que se tala para hacer papel por ley hay que plantar dos árboles más.
4.¿Es fundamental hoy en día seguir la cultura de las tres “ R "?

Si
Reutilizar, reciclar, reducir
5-¿Para que sirve la bureta?
Aparato de vidrio que sirve para la medida de volúmenes con gran exactitud.
Se emplean para valores pero no para medir líquidos.
6-¿Para que sirve  pipeta de dos aforos?
Solo sirve para medir un volumen pero este volumen es comprendido por dos aforos
7-¿Para que sirven el material del laboratorio?
Para hacer proyectos
8-¿Cuantas normas de trabajo hay? Dime 2 normas
Hay 11  
 1-Trabajaremos en silencio                                                                    2-Hay que atender al profesor y leer bien el texto de la practica antes de empezar a realizarlo
9-¿Cuantos elementos hay en la tabla periódica?
Hay muchos elementos y cada año uno nuevo